ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ ZANOLLI WIND 1E ПРОГРАММ - ООО "ОБОРУДОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ  КУХНИ"  в Барнауле
Код: 20628

ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ ZANOLLI WIND 1E ПРОГРАММ

Под заказ
984486.91 RUB 984 486,91 руб.
Оптовые цены
983 790,56 руб. от 2 шт.
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
+7 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Достижения продавца
2 года
на портале
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Транспортная компания
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Zanolli
Страна производитель Италия
Сфера использования Пищевая промышленность, пищевое оборудование, печь ротационная, общепит, Fast-food, HoReCa
Описание

Характеристики

Производитель: ZANOLLI

Страна:Италия

Вес брутто, кг:430

Вес, кг:350

Габариты, мм:940x1080x2140

Модель:WIND 1E программ

Напряжение, В:380

Мощность, кВт:13

Температурный режим, °С:до +300

Тип гастроемкости:противни 600х400 мм

Количество уровней стеллажа:16

Размер противня, мм:600х400

Тип:ротационная

Кол-во уровней:8

Описание

Большой каталог ротационных печей для пекарни от компании Kobor.ru представляет Вам печь Zanolli WIND 1E программ. Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь ротационная Zanolli WIND 1E программ с программным управлением предназначена для производства широкого ассортимента кондитерских и кулинарных изделий на объектах общепита. 

Если у вас есть большая пекарня или кондитерский цех, печь лучше всего подходит для вашего рабочего пространства, поскольку ротационный метод дает высокую производительность.

Благодаря вращению структуры, потока горячего воздуха и увлажнения, можно приготовить замечательные булочки, бисквит, круассаны, хлеб, багеты и другую выпечку.

Приготовление осуществляется с помощью потока горячего воздуха, который вдувается в камеру с помощью вентилятора через различные отверстия, расположенные на боковых панелях. Поток воздуха обеспечивает почти равномерное распределение тепла и равномерное выпекание продукта. Благодаря этой системе конвекции можно сократить время приготовления и снизить температуры выпечки (что способствует экономии энергии).

Источник тепла размещён на задней стенке – это электрический теплогенератор, оснащённый вентилятором, с помощью которого горячий воздух через специальные устройства равномерно распределяется среди вращающихся в структуре продуктов. Отработанный воздух удаляется через предназначенные для этого отверстия и возвращается внутрь источника тепла для повторного нагрева и совершения рабочего цикла в печи.

Печь оборудована устройством увлажнения, которое предназначено для участия в режиме выпечки, генерируя пар и перенося его при нормальном давлении на приготовляемые продукты, когда это необходимо по технологии.

Особенности:

Вместимость печи: 8 противней 400х600 мм

Вместимость шкафа расстоечного: 16 противней 400х600 мм

Площадь камеры выпечки: 1,9 m2

Максимальная температура: 300 °С

Управление программное

Вытяжной вентилятор.

Внешние панели и рабочая камера из нержавеющей стали.

Безопасная ручка .

Подсветка рабочей камеры.

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
66% положительных из 19 отзывов
Актуальность цены 38%
Актуальность наличия 38%
Актуальность описания 89%
Выполнение заказа в срок 67%
  • Проблема решена
    1
    Очень плохо
    С момента заказа---- ПОЛНАЯ ТИШИНА!!!!!! Где товар!?
  • 4
    Хорошо
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
ПЕЧЬ РОТАЦИОННАЯ ZANOLLI WIND 1E ПРОГРАММ
Под заказ
984 486,91 руб.
+7 показать номер
Перезвоните мне
Чат с продавцом